2022年春节即将(jiāng)来临,除了欢庆(qìng)团圆之外(wài),另一个备受期(qī)待的事情(qíng)便是美食佳肴。而在这(zhè)个春节,青龙虾将会是(shì)餐桌上的(de)主角(jiǎo)。但(dàn)是?它是(shì)否会令(lìng)人望(wàng)而(ér)却步(bù)?
一,我(wǒ)们需要(yào)了解一下青龙虾(xiā)的起源和特点(diǎn)。据记载,由于其美味的肉质被人们所钟爱,逐渐(jiàn)传播到全国各地并进而走(zǒu)向世界。
青龙(lóng)虾的特(tè)点是(shì)外壳(ké)坚硬,体形修长,尾巴(bā)大而(ér)肥(féi),因此肉质更加饱满(mǎn)细腻,香味更加浓郁(yù)。由于其生活(huó)环境以(yǐ)淡(dàn)水(shuǐ)为(wèi)主,故(gù)而与海鲜不同,是一种特殊的淡水(shuǐ)水(shuǐ)产。
二,这究竟是为什么(me)呢(ní)?
1.青龙虾的稀(xī)缺(quē)性
青龙虾的(de)繁殖(zhí)季节(jié)只(zhǐ)有4-5个(gè)月(yuè),因(yīn)此其(qí)生产周(zhōu)期(qī)相对较短,数(shù)量极(jí)为有限。同(tóng)时,由于需求旺盛,青(qīng)龙虾的捕捞量(liàng)也(yě)逐(zhú)渐减(jiǎn)少,进一步加剧了其稀缺性。
2.人工成本(běn)和运(yùn)输成(chéng)本的上(shàng)涨
随着物价的不断上涨(zhǎng),青龙(lóng)虾(xiā)的养(yǎng)殖(zhí)成本(běn)和人工成(chéng)本也逐渐上扬,同(tóng)时,由(yóu)于青龙(lóng)虾需要(yào)在运输过程中加入冰块保鲜。
3、环境污染等(děng)等外部(bù)因(yīn)素对(duì)青龙虾的生长繁殖也产生了一定程度的影响(xiǎng),进一步(bù)削弱了青(qīng)龙虾(xiā)的生(shēng)产力(lì)。
三?
对于普通(tōng)消费者而言?
首先(xiān),青(qīng)龙虾(xiā)的(de)品质和口感绝对是(shì)无可替代(dài)的,为了增(zēng)添家(jiā)庭团聚氛围,适当地享(xiǎng)受一下也是没有问(wèn)题的。
其次(cì),就不难发(fā)现(xiàn)。毕竟,每(měi)年只有这几个月时间可以吃到(dào)青龙虾,而这一份珍贵性也是不能(néng)忽视(shì)的。
结(jié)论
综上(shàng)所述(shù),青龙(lóng)虾的美味程度却(què)是不变(biàn)的(de)。因此,在(zài)选择是否品尝2022春节青龙虾时,我们还是(shì)要(yào)结合(hé)自己的实际情况做(zuò)一个(gè)权衡。同时,既(jì)可以确(què)保(bǎo)品(pǐn)质还(huán)能(néng)获得更(gèng)多的折扣优惠!
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