上海春节的菜肴(上海春节菜谱)

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Title: 沁入心脾的上海春(chūn)节美食盛宴

      在农(nóng)历新(xīn)年到来之(zhī)际，上海这(zhè)座(zuò)城市的美(měi)食也迎来了一年中最繁忙的时(shí)期。无论是(shì)家庭聚会还是公司(sī)派对，上海春(chūn)节(jié)的菜肴(yáo)都能(néng)让(ràng)人们沉(chén)醉其中，回味无(wú)穷(qióng)。

      1. 上(shàng)海春(chūn)节的(de)地方(fāng)特色菜(cài)肴

      上海的春节(jié)菜肴极(jí)具地(dì)方特色，“鲜活大闸蟹(xiè)”是上海春(chūn)节(jié)中(zhōng)不可或(huò)缺的美(měi)食(shí)之一(yī)。另外，“醉虾”、“油焖大虾”和(hé)“葱(cōng)爆龙(lóng)虾(xiā)”等(děng)虾(xiā)类(lèi)美食也(yě)备受欢迎。除此之外，上海的(de)“小笼包(bāo)”、“红烧肉(ròu)”、“扬州炒饭”等(děng)也是不可错过的好(hǎo)味(wèi)道(dào)。

      2. 上海春节(jié)的(de)佳肴必(bì)备(bèi)食(shí)材

      上(shàng)海春(chūn)节(jié)的菜肴离不开一些特定(dìng)的食材，上海的(de)大(dà)闸蟹需(xū)要配合醋、姜、蒜(suàn)等调料食用，才(cái)能更(gèng)好地体现(xiàn)出(chū)其鲜美的口感(gǎn)。另(lìng)外，并在烹制时加入红糖、酱油、料(liào)酒等调味料，才能达到鲜香味美(měi)的效果。

      3，“年糕(gāo)”寓意“年(nián)年高升”、“鱼”象征“年年有(yǒu)余(yú)”、“圆子(zǐ)”代(dài)表“团团(tuán)圆圆(yuán)”，而(ér)“大闸蟹”则寓意(yì)“福(fú)禄(lù)寿”。

      4。由于上(shàng)海春节(jié)期间(jiān)餐厅(tīng)和(hé)超市都(dū)非(fēi)常忙碌(lù)。

      Q: 上海春节的特色菜肴难吃(chī)吗(ma)？

      A: 当然不会，上海的春节(jié)菜肴以其鲜美(měi)的口感受到了广(guǎng)大食客的认(rèn)可。

      5，无论(lùn)是吃货还(huán)是文化爱(ài)好者(zhě)，都(dū)不能错(cuò)过(guò)这场美食盛宴。经过(guò)口腔的享受和心灵的沉淀，上海春节的菜(cài)肴一定会深深地沁入你的心脾(pí)之(zhī)中。

      上海春节(jié)的菜肴，你尝试过了吗？

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上海春节的菜肴(上海春节菜谱)

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