70后春节小吃(70后的春节)

70后(hòu)春节(jié)小吃(chī)：记忆中(zhōng)的(de)美味

      作为70后，每到春节就(jiù)会想(xiǎng)起小时候吃过的春节小吃。那时(shí)候的小吃并没有现在这么(me)多，但是(shì)却有着无可(kě)替代的味道和(hé)回(huí)忆。今天我就(jiù)来(lái)给大家介绍一下我小时候最喜(xǐ)欢的70后春节小吃。

      1，所以(yǐ)现在已(yǐ)经不太常见了。锅盔是用面粉、水和酵母发酵后(hòu)制(zhì)成的。因为锅(guō)盔外(wài)脆里(lǐ)嫩、香(xiāng)味四溢(yì)，所(suǒ)以(yǐ)受到了很(hěn)多人(rén)的(de)喜爱，可能更偏甜。

      2. 豆沙(shā)饼

      豆沙(shā)饼是我小时候最喜欢的一种小吃(chī)，就(jiù)是(shì)将红(hóng)豆煮(zhǔ)熟、捣碎，加入白糖和油，再用(yòng)油煎制。豆沙饼外(wài)层(céng)煎得金黄酥脆(cuì)，内馅(xiàn)甜而不腻，特别(bié)适合小孩子。而现(xiàn)在(zài)的豆沙饼则偏向于大众化(huà)，味道也有所改变。

      3. 香糖花生

      香(xiāng)糖花生是我小(xiǎo)时候非常(cháng)喜(xǐ)欢吃的一种(zhǒng)小吃，香糖花生不需(xū)要烤制或油炸，只需要将(jiāng)花生用糖(táng)水煮(zhǔ)熟(shú)。这种小(xiǎo)吃甜而不腻，口感松软，很适合(hé)放在嘴(zuǐ)里慢慢(màn)咀嚼。而且(qiě)，非常(cháng)实惠。

      4，但是需要经过(guò)多次搅拌、磨浆(jiāng)、发酵等(děng)多个环节。炊糕里面夹杂着红豆和(hé)其(qí)它的(de)配(pèi)料，甜而不腻，让(ràng)人欲罢(bà)不能(néng)。而且，可以在春(chūn)节期间多吃几次。

      这些都是我小时候最喜欢(huān)的(de)70后春(chūn)节(jié)小吃。虽(suī)然(rán)现在(zài)已经很难再吃到那(nà)个时代的(de)味道了，但是每次思念起这(zhè)些小吃还是会让我充满回忆(yì)和怀念。如果你也(yě)想品尝一下这些小吃(chī)，可(kě)以考(kǎo)虑在自(zì)家做(zuò)一些(xiē)。

      常见问题解答：

      1. 锅盔应(yìng)该怎么吃，口感更佳。可(kě)以(yǐ)搭配甜的(de)或咸的汤水(shuǐ)来吃。

      2. 豆沙饼夹的豆沙(shā)需要(yào)注意什(shén)么(me)？

      豆沙需要烧得(dé)干一些，这样(yáng)包成(chéng)饼时更容易不漏馅，口感也更好。

      结论：

      70后春节小吃虽然已经渐渐淡出人们的(de)视(shì)野，但(dàn)是依然有着(zháo)一群忠实的拥趸。这(zhè)些小(xiǎo)吃(chī)不仅代表了一个时代，更代表了人(rén)们的情(qíng)感和(hé)回忆。如果你还(huán)没有品(pǐn)尝过这些小吃，那(nà)么不(bù)妨试试，也许(xǔ)在其中能找到(dào)属于自(zì)己的(de)记忆和美好。

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70后春节小吃(70后的春节)

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