而在(zài)上海,春(chūn)节小(xiǎo)吃更是不可(kě)或缺(quē)的一部分(fēn),一定能勾起你的味蕾!
首(shǒu)先。年(nián)糕有很多种做法(fǎ),其中(zhōng)最(zuì)常见的就是切片煮熟,加入各种时令蔬菜(cài)和肉类,制成丰盛的年糕锅(guō)。另外,还有(yǒu)麻辣年糕和蒜泥(ní)年糕等不同口味供(gōng)您选择。上海人喜欢(huān)在(zài)年(nián)夜(yè)饭中重点推(tuī)出年糕,寓(yù)意“年年高升”。
紧(jǐn)接着是上海特色(sè)小吃——生煎(jiān)包(bāo),以鲜肉馅为主,加入少许蔬菜和调味料。表(biǎo)皮酥脆,内(nèi)馅鲜美,非(fēi)常适合搭配啤酒(jiǔ)食(shí)用。
再(zài)来看看相对(duì)较新的上海小(xiǎo)吃——麻辣烫(tàng)。麻辣烫口感较为奇(qí)特,有着(zháo)浓郁的(de)麻(má)辣味。麻辣烫的原材(cái)料多是梅(méi)菜、豆皮、豆腐(fǔ)等(děng)素菜(cài),也可以搭(dā)配肉类食(shí)材。吃上一口麻辣烫(tàng),温(wēn)暖又美(měi)味。
别忘了(le),春节期间(jiān)还(huán)有(yǒu)着各式(shì)各样(yáng)的年(nián)货和(hé)零(líng)食、蛋卷(juàn)、鱼皮等,这些零食(shí)也是送礼佳品。除此(cǐ)之外(wài),大大小小的(de)商(shāng)场和(hé)超市也会有各种各样的(de)春(chūn)节(jié)限定商品亮相。
总之,都能满足(zú)不同人(rén)群的口味需求。不在上海的你,在新年之际(jì)也(yě)可以品尝到这(zhè)些(xiē)地道的小吃!
常见问题解答:
1?
生煎包主要是(shì)将鲜肉馅(xiàn)放(fàng)入面皮中,用锅盖(gài)儿将其(qí)盖住,先蒸后(hòu)煎即(jí)可。
2,通常在(zài)10元左右,都值得一(yī)试(shì),都可(kě)以在春节期(qī)间尝试这些(xiē)美食,享受不(bù)同的口感和滋味。希望大家在新的一年里身体(tǐ)健康,口感香嫩(nèn)!
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